Les temps changent

Et oui les temps changent... 

Si on m’avais dit un jour que je serai capable de passer mes week-ends à faire de la cuisine, je pense que j’aurai ri aux éclats, moi de la cuisine tout un week-end, vous êtes cinglés ou quoi... et pourtant c’est bien ce qui s’est passé le week-end dernier. 

Préparé et congelé (c’est pour le 23) :

Apéro  / entrées

• Verrines glacée de carotte au cumin ( 2 kilos de carottes, 4 coupures)
• Salade Juive (12 poivrons, grillées, pelés, découpés en lamelles, pas de coupures incroyable... sauce tomates et aromates...)
• 3 tartes aux échalotes, bien pleuré, 2 coupures.

Desserts

• 2 Vacherins glacés

Reste à faire ce week-end et le suivant :

Apéro / entrées

• 3 cokas (tartes aux tomates, ails, olives et herbes....

Plat principal

• épaule de veau sauce aux olives et vol-au-vent
• riz (le jour J)

Plateau de fromage (achetés)

Desserts

• arbre à fruits (à faire)
• sorbets (à acheter)

Note : faire des glaçons en pagaille...

Côté déco :

• les menus sont fait,
• les serviettes pliées pour le repas du resto et celui du soir,
• les bougeoirs sont nettoyés ( servis au 40 ans de Mariage de mes parents...

Reste à faire

• Un troisième pliage de serviette pour l’anniversaire de Marianne le 22.

• Préparer les cadeaux aux invités pour le resto ( boule transparentes fermées avec une fausse petite rose blanche avec à l’intérieur dragées et  M&Ms verts et blanc inscrits Nicolas le 23 mai 2009 et oui vous lisez bien dans la cohu, je me suis plantée d’année. Il est vrai que 2009 restera longtemps une année charnière pour moi, l’opération, un nouveau travail et la rencontre avec l’homme de ma vie...

• collage de coccinelle sur le lierre

• préparation de l’Abaca pour les bougeoir lumignon

• préparation du plan de table pour Marianne...

Bref encore plein de boulot en perspective.